2020-01-30から1日間の記事一覧

フードは風土 発酵ハンター参上!

日本発酵紀行 (d47 MUSEUM) 作者:小倉ヒラク 出版社/メーカー: D&DEPARTMENT PROJECT 発売日: 2019/05/24 メディア: 単行本 近所のスーパーマーケットであやめ雪というカブが安く売っていた。 ネットでレシピを探して甘酢漬けにする。かんたん酢でなくても3…